RIESS 0495-026 Gugelhupfform 22 cm, Emaille, CLASSIC, GOLDGELB / Emaillebackform

RIESS Gugelhupfform 22 cm, Emaille, CLASSIC, GOLDGELB

Eigenschaften:

• Backform aus Emaille speziell für Gugelhupf (Napfkuchen).
• 22 cm Durchmesser.
• Bördelrand.
• Aussen goldgelbe Emaille, innen anthrazitfarbene Backemaille.
• Backofengeeignet.
• Fruchtsäurebeständig.
• Für energiesparendes Kochen.
• Schnitt- und kratzfest.
• Leicht zu reinigen.
• Bakterienhemmend und aromaneutral.
• Recyclebar.
• CO2 neutral hergestellt in Österreich.
• Made in Austria.

Material: Metall Emailliert.
Farbe: goldgelb/anthrazit. 
Design/Serie: GOLDGELB. 
Maße (L x B x H): 22,5 x 22,5 x 12,1 cm.
Gewicht: 0,63 kg.

Beschreibung:

Der Gugelhupf gehörte früher zu jeder nachmittäglichen Sonntagsjause mit Kaffee und ist bis heute sehr häufig auf Kinderpartys oder Familienfesten zu sehen.

Die Emailleform ist für den Einsatz in jedem Backrohr geeignet. Der Rand der Gugelhupfform ist gebogen – in der Emaillesprache nennt man dies Bördelrand. Durch den Eisenkern wird die Hitze gleichmäßig verteilt was für besonders gute Backergebnisse sorgt. Und die Reinigung ist dank der porenlos glatten Oberfläche sehr einfach.

Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen.

Dank des Eisenkerns wird die Wärme schnell geleitet und dann gespeichert: für nachhaltiges, energiesparendes Backen.

Perfekte Hygiene garantiert die porenlos glatte Oberfläche aus Glas. Diese ist aromaneutral, bakterienhemmend und zudem leicht zu reinigen. Bei sachgemäßem Gebrauch und richtiger Pflege bereiten die Emaille Backformen lange Freude und behalten ihren typischen Glanz.

Verwendungsarten:

Marmorguglhupf, Sonntagsguglhupf mit oder ohne Rosinen oder ein Kärntner Reindling und vieles mehr lassen sich in der Guglhupfform aus Emaille zubereiten. Auch der berühmte Kärntner Reindling (eine Germkuchen mit Nussfülle) lässt sich in der Gugelhupfform gut zubereiten.

Tipp:

Die Emaille-Backform immer gut einfetten und mit Mehl oder Brösel bestreuen bevor die Teigmasse eingefüllt wird. So bleiben Kuchen und Co nicht kleben und lassen sich leicht aus der Form entnehmen.

RIESS - EMAILLE - KULTUR
Emailletöpfe von RIESS sind weit über Österreichs Grenzen hinaus Kultobjekte. 

Emaille ist Glas auf Eisen, im Brennofen untrennbar miteinander verbunden. Seit Ende des 19. Jahrhunderts wird Emaille dank seiner rostfreien Oberflächenveredelung, hoher Hygiene und leichter Reinigung für Küchengeschirr geschätzt.

Die Vorteile von Emaille zum gesunden Kochen, Backen und Aufbewahren überzeugen heute mehr denn je.

Premium Emaille handgemacht in Österreich
Hinter jedem Produkt aus RIESS Premium Emaille stecken bis zu 40 Arbeitsschritte. Jedes Stück wird sorgfältig von Hand gefertigt.

Hinweis: Die Dekorationsgegenstände in den Bildern (Lebensmittel, Küchenutensilien, andere Backformen der Serie usw.) sind nicht im Lieferumfang enthalten.