PE-Kunststoff-Schneidbrett GN 1/1 in verschiedenen Farben und 15 mm stark / HACCP-Konzept / Gastronorm / Schneidebrett / Profi-Schneidbrett / Kunststoff-Schneidbrett / Schneideunterlage

Artikelnummer: KesperSBcolorBig15mm
15 mm starkes Schneidbrett aus PE-Kunststoff. Jede Farbe hat einen speziellen Anwendungsbereich. Formstabil bis 95°C mit rutschfesten Elastikfüßen auf der Unterseite. Maße (LxBxH o. Füßchen): 530 x 325 x 15 mm. Größe entspricht Gastronorm 1/1.

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Artikelbeschreibung
KESPER - Profi - Schneidebrett HACCP-Konzept für Gastronomie, Lebensmittelindustrie und Haushalt. Das Schneidbrett ist aus hochverdichtetem PE-Kunststoff mit einer hohen Schnittfestigkeit. Das Material ist formstabil bis 95°C.
 
Mit dem Profi-Schneidbrett von KESPER arbeiten Sie besonders hygienisch und die rutschfesten Elastikfüße (Höhe ca. 5 mm) auf der Unterseite garantieren einen sicheren Halt.
 
KESPER-Schneidbretter sind geschmacks- und geruchsneutral, bruch- und spülmaschinengeeignet sowie feuchtigkeitsresistent. Sie entsprechen den internationalen Hygienebestimmungen der Gastronomie, Bäckereien und der lebensmittelverarbeitenden Industrie.
 

Leistungsmerkmale auf einem Blick:

  • HACCP-Konzept
  • Gastronorm
  • hohe Schnittfestigkeit
  • feuchtigkeitsresistent
  • geruchs- u. geschmacksneutral
  • besonders hygienisch
  • mit rutschfesten Elastikfüßen
  • spülmaschinengeeignet
  • formstabil bis 95°
  • hochverdichteter PE-Kunststoff
 
Maße (LxBxH o. Füßchen) und Gewicht:
530 x 325 x 15 mm (GN 1/1) / 2510 g
 
 
Maßskizzen (siehe auch Zoombild 2):





Verwendungszweck nach Farben sortiert
weiß - universell einsetzbar
blau - für Fisch
rot - für Fleisch
gelb -  für Geflügel
grün - für Obst und Gemüse
 
 
Das HACCP-Konzept (Hazard Analysis Critical Control Point)
Dieses Konzept zur Wahrung notwendiger Hygienestandards im Lebensmittelbereich kann auch mit Risiko-Analyse Kritischer Kontroll-Punkte übersetzt werden. 

Die Gastronorm
Das Grundmaß der Gastronorm ist GN 1/1 (530 x 325 mm). Alle anderen Größen werden von diesem Grundmaß abgeleitet und stehen somit in direktem Zusammenhang.

Spezifikationen

Hersteller Kesper
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