SOMMERGEMÜSE von Ira König / GU / KüchenRatgeber / Ratgeber / Rezeptbuch

Artikelnummer: 9783833818356
SOMMERGEMÜSE von Ira König - Aromatisch, frisch und farbenfroh: Über 50 Rezepte für knackig frisches Gemüse - mit oder ohne Fleisch und Fisch - holen den Sommer auf den Tisch. Klappenbroschur mit 64 Seiten

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Gräfe & Unzer

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Artikelbeschreibung
 
Aromatisch, frisch und farbenfroh sind die genussvollen Aromawunder, die der Sommer auf den Tisch bringt! Ob knackig bunte Paprika, saftige Tomaten, zarte Zucchini, dicke Schmorgurken oder kleine feine Erbsen - jetzt ist ihre beste Zeit! Und ganz passend dazu, jede Menge würziger Sommerkräuter, am besten frisch aus dem Garten oder vom Balkon. Doch nicht nur roh in Salaten, sondern auch gegart in Suppen und Saucen oder versteckt in Teig, läuft Sommergemüse zur Bestform auf. Und wenn es dann noch mit tollen Partnern wie Rind, Lamm oder Fisch in Topf, Pfanne oder Backofen schmoren darf, ist es nicht mehr zu toppen! Nützliches wie: von Blatt- bis Zwiebelgemüse, perfekte Garmethoden, geeignete Kräuter-Partner und wertvolle Tipps zur Verarbeitung und Aufbewahrung finden sich im Serviceteil. Und als Extra für Grill- und Gartenpartys: würzige Dips, aromatische Chutneys, raffiniert Mariniertes und spritzige Sommerbowlen.
 
Ira König
64 Seiten
Format 20,0 x 16,5 cm
Klappenbroschur

Spezifikationen

Hersteller Gräfe & Unzer
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EAN 9783833818356

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