Raclette / Kochbuch / Rezeptbuch / Heißer Stein / GU

Artikelnummer: 9783833803147
Kaum werden die Tage kürzer und die Abende wieder kalt und frostig, werden sie aus dem Schrank geholt: Raclettegerät und Heißer Stein - ideal für gesellige Schlemmeressen.

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Gräfe & Unzer

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Artikelbeschreibung
 
Die Gastgeber können ruhig dabeisitzen und einfach auch genießen, wenn es in den Pfännchen friedlich schmurgelt oder auf dem heißen Stein munter zischt. Der KüchenRatgeber "Raclette" präsentiert rund 50 neue, raffiniert und dabei doch einfache Rezepte für Raclette und Heißer Stein sowie zusätzliche Rezepte für Beilagen, Saucen und Dips. Denn längst wird nicht mehr nur bloßer Käse und einfaches Steak serviert: Da schmiegen sich Feigen an Vacherin-Käse und Hähnchen und Pfirsich geben sich ein tête-à-tête unter würziger Gorgonzolahaube. Darüber grillen Knoblauchpilze eng an eng mit Brot-Lammspießchen. Mit feinen Beilagen wie Fenchelcarpacci oder Senfsauce wird der Racletteabend so zum kleinen Gourmetfest.

Wer gerne Gäste einlädt wird sich nicht nur über die besondere Auswahl feiner, unkomplizierter und gelingsicherer Rezepte freuen. Mit dem Menüplaner und einer praktischen Mengen- und Garzeitentabelle für den heißen Stein, lässt sich alles optimal vorbereiten. Einfach ideal für Gäste!


Cornelia Schinharl
64 Seiten
Format 20,0 x 16,5 cm
Klappenbroschur

Spezifikationen

Hersteller Gräfe & Unzer
Lieferzeit 2-3 Tage
EAN 9783833803147

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