Elisson Special Edition Bio-Olivenöl nativ extra, 250 ml

Artikelnummer: FK-Elisson37
Natives Olivenöl extra aus dem Peloponnes. Frühernte. Reich an Polyphenolen. Kaltextrahiert, vegetarisch, vegan, Rohkostqualität. Zertifiziertes Bioprodukt. Inhalt: 0,25 Liter.

Lieferant & Hersteller
Elisson Olive Oil & More

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2-3 Tage

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(43,60 € / 1 l)
Artikelbeschreibung


Olivenöl aus grün geernteten Oliven. Fruchtiges Olivenöl, schonend bei 25°C gewonnen, mittelscharf, leicht bitter, harmonischer Geschmack. Aromen: frische Tomate und Kräuter. Es passt hervorragend zu Suppen und Fleischgerichten. Bitte roh servieren. Absolut sichere Rohkostqualität, bestens geeignet für die vegetarische und vegane Küche. Reich an Polyphenolen.

Elisson Olive Oil & More ist ein kleiner Familienbetrieb mit eigenen Olivenhainen in Krioneri auf dem Peloponnes in Griechenland, 35 km südwestlich von Korinth. Die 700 familieneigenen Bäume ergeben jährlich bis zu 3.000 Liter natives Olivenöl extra; von intensiver Landwirtschaft kann also nicht die Rede sein. Download Info-Flyer (PDF, 1,10 MB).

Olivensorten: 100% Manaki

Verbraucherhinweis: Sie konnen dieses Öl lange genießen (spätestens bis zum Verfallsdatum, welches auf dem Etikett abgebildet ist), wenn Sie es lichtgeschutzt und kühl lagern, bei einer Temperatur um die 15-18° C.

Herkunft: Griechenland -> Peloponnes -> Korinth -> Sikyon -> Kryoneri
Hier sehen Sie die Lage des Olivenhaines, wenn Sie im Google Maps oder in Ihrem Browser folgende Koordinaten eingeben:
37.951528, 22.668258

Ernte: 17. Oktober 2014 per Hand
Zutaten: 100% Natives Olivenöl Extra
Qualität: Bio-Siegel, 100% bio, EWG 834/2007 Norm (DE-ÖKO-007-Kontrollstelle), Download Bio-Zertifikat (PDF, 8 KB)
Gesamtpolyphenolgehalt am Tag der Abfüllung:
484 mg/kg.

Inhalt: 250 ml

Mindestens haltbar bis: 10.02.2017
Chargennummer: L2.135.2

Qualitätsanalyse am Tag der Abfüllung
Untersuchungsobjekt: Wert: Höchstgrenze*:
Freie Fettsäuren 0,30 0,8
K268  (Frische der Oliven bei Extraktion) 0,162 0,22
K232 (korrekte Temperatur bei Extraktion) 1,893 2,50
Differenz K -0,003 0,010
Peroxide (Kriterium für sachgerechte Lagerung) 6,3 20,0

* für die Kategorie "extra natives Olivenöl" nach EG-Norm


Nährwerte / 100ml
    Energie 3588kJ
(857kcal )
    Fette: 100g
        gesättigte 14g
        einfach ungesättigte 79g
        mehrfach ungesättigte 7g
    Eiweiß 0g
    Kohlenhydrate 0g
    Cholesterol 0g
    Salz 0g


Erzeuger: Elisson Olive Oil & More, Inh. Nikos Pulos
Region: Korinthia (Peloponnes)
Erzeugeradresse: Elisson Olive Oil & More, Inh. Nikos Pulos, Ebersstr. 80, 10827 Berlin
Ursprungsland: Griechenland

K268

Spezifikationen

Hersteller Elisson Olive Oil & More
Lieferzeit 2-3 Tage
EAN 4260348524170
Zutaten 100% Natives Olivenöl Extra
Erzeuger Elisson Olive Oil & More, Inh. Nikos Pulos
Erzeugeradresse Elisson Olive Oil & More, Inh. Nikos Pulos, Ebersstr. 80, 10827 Berlin
Ursprungsland Griechenland
Herkunftsangabe Griechenland

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