10er SET Rotwein Poeirinho Tinto 2013 aus Portugal / Bairrada (D.O.C.)

Artikelnummer: KKSET-FK-PT514505-2013-10
Rebsortenreiner Baga, erzeugt aus handgelesenem Traubengut von 80-150 Jahre alten Reben. Komplexe Nase (rotes Obst, florale Noten). Ausdrucksstark und finessenreich am Gaumen, gut eingebundene Tannine, kompakte Säure für eine gute Lagerung. Portugiesisches Weingut Quinta de Baixo, Region Bairrada (D.O.C.). Lieferumfang: 10 Flaschen im SET!

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Quinta de Baixo

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Artikelbeschreibung

Rebsortenreiner Baga, präsentiert sich mit einem leuchtenden Violett. Erzeugt aus handgelesenem Traubengut von 80-150 Jahre alten Reben. Komplexe Nase (rotes Obst, florale Noten). Ausdrucksstark und finessenreich am Gaumen, gut eingebundene Tannine, kompakte Säure für eine gute Lagerung. Empfohlen zu ofengebackenem Zicklein und Fisch sowie deftigen Wurstgerichten.

Lieferumfang: 10 Flaschen im SET!

Typ: Rotwein
Erzeuger/Weingut: Quinta de Baixo
Region: Bairrada (D.O.C.)
Geschmack: Trocken
Jahrgangsklassifikation: -
Rebsorten: Baga (100 %)
Alkoholgehalt: 11,50 % vol.
Flascheninhalt: 0,75 l

Säure (g/l): 5,40
Restzucker (g/l): 1,20
enthält Sulfite: ja
Fassreife: 20 Monate
Fass: gebrauchte Barriques/Fudern
Lagerfähigkeit: Gutes Reifepotenzial

Speisenempfehlungen:
Fisch: Fischeintopf, gekocht, Lachs
Fleisch: Wurstplatte, Zicklein
Käse: Hartkäse, mittelalt, mittelreif
 

Erzeuger:  Quinta de Baixo
Erzeugeradresse:  Rua Professor Joaquim Pires dos Santos 3060-2690 Cordinha Cantanhede Portugal
Ursprungsland: Portugal


Weitere Infos zum Erzeuger/Weingut:

Quinta de Baixo
Portugal

Eigentümer: Dirk van der Niepoort

Gründungsdatum: 2007

Dirk van der Niepoorts Leidenschaft für die Region Bairrada und deren Rebsorten Baga besteht seit den Neunzigern. Gemeinsam mit Erzeugern wie Filipa Pato, Casa de Saima und Bageiras entstanden seit damals verschiedene Weine. 2010 erzeugte Niepoort dann mit dem ›Projectos Baga‹ auf der Quinta de Baixo einen rebsortenreinen Baga, seit Dezember 2013 gehört das Weingut Niepoort. Die 2007 gegründete Kellerei besitzt 14 ha Rebberge, die Hälfte davon wurde vor 16 Jahren angelegt, weitere 50 % sind bis zu 150 Jahre alt. Seit 2013 erfolgt die Reberziehung dort nach biodynamischen Kriterien. Charakteristisch für die Region ist ein kühles, nasses Klima mit atlantischem Einfluss, die Böden sind meist lehmig-kalkig oder sandig. Dirk van der Niepoorts Ziel ist es, „pure und puristische Weine zu machen, die die Typizität von Bairrada, den Böden und den Rebsorten pflegen”.

Regionen:
Bairrada (D.O.C.) - Portugal

Weine:
Lagar de Baixo Tinto
Poeirinho Tinto
Syrah Quinta de Baixo

Spezifikationen

Hersteller Quinta de Baixo
Lieferzeit 2-3 Tage
EAN 5600321001615
Geschmack Trocken
Alkoholanteil in % 11.50
Jahrgang 2013
Zutaten Allergene: Enthält Sulfite.
Allergene enthält Sulfite
Erzeuger Quinta de Baixo
Erzeugeradresse Rua Prof. J. Pires dos Santos 3060-2690 Cordinha Cantanhede PT
Ursprungsland Portugal
Herkunftsangabe Portugal

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